※参照 九州沖縄農業研究ｾﾝﾀｰ
元気には「暑さに強く元気に育ち、食べる人に元気を与えるおいしいお米」、つくしは、福岡県の古くからの名称である「筑紫」という意味が込められています。
一粒一粒がしっかりとしていて、ツヤと粘りがあり、炊きたては卵かけご飯にピッタリです。また、冷めても粘りやもちもち感があるのでお弁当にも合います。新米の時期はもちろんですが、春夏秋冬いつでも安定したおいしさがあります。
※参照 JAグループ
宮崎県総合農業試験場で育成されたもので、「コシヒカリ」を父、「黄金晴」を母に持ちます。おいしい品種を目指し、ビーカーで炊いてその光沢がコシヒカリと同じように良い系統を二代にわたる選抜を加え、良食味系統が誕生しました。
粒の大きさはやや小粒ですが、厚みがある食感と食味が人気。コシヒカリより味は控えめで、料理を選ばないお米です。
※参照 JAグループ
『知恵の米』は知恵の水で有名な飯盛山のふもとの水を使用し
上位等級（農産物検査1等・2等）のみ使用した自然のめぐみがたっぷり詰まった美味しいお米です
『知恵の米』は知恵の水で有名な
飯盛山のふもとの水を使用し
上位等級（農産物検査1等・2等）
のみ使用した
自然のめぐみがたっぷり詰まった
美味しいお米です
『知恵の米』は最新の年度産のみ使用のお米です
網下米・くず米・古米・古古米は一切混ざっていません
『知恵の米』は最新の年度産のみ
使用のお米です
網下米・くず米・古米・古古米は
一切混ざっていません
知恵の米の美味しさの秘密
日本の九州・福岡県福岡市西区飯盛にある